Legen Sie Wert auf Mediterrane Kost!

Eine ganz spezielle, geheime Wunder-Diät gibt es leider auch nicht für Hypertoniker. Es gelten wie bei allen anderen auch die Regeln einer ganz normalen gesunden Ernährung.

Essen sie viel Obst und Gemüse. Brokkoli und der Rest der Bande enthalten sehr viel Antioxidantien, die vor Arteriosklerose schützen. Das ist gerade bei Bluthochdruck wichtig, denn Arteriosklerose ist eine Folgeerkrankung. Durch das enthaltene Kalium wird die Wasserausscheidung gefördert. Eine Wasserausscheidung mildert das Risiko für Bluthochdruck, da weniger Flüssigkeit automatisch den Druck in den Aterien verringert.

Bevorzugen sie Pflanzenfette. Olivenöl und Rapsöl sie bestehen aus ungesättigten Fettsäuren und helfen Arteriosklerose vorzubeugen.

Vermeiden Sie tierische Fette. Butter und Schmalz enthalten besonders viele gesättigte Fettsäuren, sowie Cholesterin. In größeren Mengen sind sie besonders schädlich für die Blutgefäße. Kokosfett und Erdnussöl reihen sich hier ein.

Genießen sie Fleisch und Milchprodukte nur in Maßen. Auch hier sind viele tierische Fette enthalten. Bevorzugen Sie fettarme Milch, Käse und Joghurt.

Seefisch ist erwünscht. Essen Sie zweimal pro Woche Seefisch (Makrele, Lachs, Wolfsbarsch oder Dorade). Diese Fische enthalten viele Omega-3-Fettsäuren. Diese Fettsäuren wirken Blutdruck senkend.

Verzehren Sie reichlich Hülsenfrüchte und Vollkornbrot. Sie machen satt und sind nahrhaft. Dadurch sind sie sehr effizient um Gewicht zu halten oder zu reduzieren.

Achtung!: Versuchen Sie auf Fertiggerichte zu verzichten! Diese sind oft reich an Salz und daher Blutdrucksteigernd.